JAMIN (ジャマン) [食後の別腹(笑)]
バラのジュレ
昨年食べ損ねた幻の一品!
今年は、しっかりゲットしましたよーー!!
シェフ自慢のお手製のバラジュレはー
人工的ではない、ほのかな甘みのある香りでステキ!!
シアワセな香りですねーーー!
思ったより、ちょっと甘かったかな・・・?って感じも・・・?
下の白い層と混ぜてしまうとー
どうもバラの香りがいまいち分からんよーな気がして・・・
私はバラバラに頂いてしまいました(笑)
バジルのムース
えりさんからの情報で気になってた新作
バジルのスパイシー感のあるムースは斬新だねーー
初めて食べた味!!
なかなかウマーですよーーー!!
内側は柑橘系のムース
これも爽やかで良いね、良いねーー
バジルと良く合います!
まわりにデコレーションされているチョコとね、
あわせて食べると、更にウマー!!!
上には、苺とラズベリーが乗ってます!!
ブラッドオレンジのジュレ
これも今年の新作!!
なんとも赤く魅惑的なジュレですねーーー
一瞬フルーツトマト?って思ったらー
オレンジだった(笑)
それくらいブラッドな赤です!
で、下の層はココナッツねーー
これ、ウマーだよー!!
そして、下の層からはー
フルーツのシロップ漬けが出てきましたよーー!!
夏らしいし、西洋と東洋の融合ぽくって良いね、良いねーー
パッションフルーツのタルト
夏の定番の登場だよーー!
これ、ホントにウマーなんだよねーーーー!!
大好き!(≧▽≦)
何回食べてもウマーだねーーー!!
ロールケーキ
これもウマーなのよねーー
流行のふんわり、クリームたっぷりだけではない、このウマさ!!
ホント、クリームもスポンジもねー
絶品です!!!!
嬉しい夏の新作の登場だよー!!
ワーイワーイ!!!
ホント、シアワセな気分になれますねーー!!
他のケーキは~
見やすいようにリンクに名前を入れてみましたー!!
(あ、名前は適当です。正確ではないのでそのつもりで・・・ヨロシク!)
スペシャルフルーツ生デコ(ホール)
ベリーのタルト(ホール)
ベリーのタルト(ホール)
ジュメル、ロールケーキ
ブッシュドノエル
おとなのプリン、秋のタルト
巨砲のタルト、カシスロワイヤル
ピーチ杏仁カキ氷、木苺のカキ氷、ベリーロール、桃のプリン、フランボワーズのクッキー、レモンのクッキー
カシスロワイヤル、桃のプリン、パイナップルのタルト、フルーツパフェ、さくらんぼのタルト
カキ氷 木苺、カキ氷 トロピカル
さくらんぼのタルト、いちごの花
チョコミント、レトロフランボワーズ、桜ロール
週末のフルーツパフェ、レモンのタルト
アーモンドチョコ
仙台イチゴのプリン、パリブレスト、メレンゲココ、バレンタインチョコの味見(笑)
ベリーのタルト(ホールケーキ)、和栗のモンブラン、オレンジのタルト
イチジクのタルト、焼き菓子の詰め合わせ(ハロウィーンバージョン)
モンブラン、パッションフルーツのタルト
デリス・オ・ペッシュ、フランボワーズと水のジュレとブランマンジェ
ずんブラン
メロンのガスパチョ、パッションフルーツのタルト
フランボワーズと水のジュレブランマンジェ、マリアージュ
フランボワーズのタルト
パイナップルのタルト
グレープフルーツのタルト、ミルフレーズ
イチゴのタルト
チョコミント、春の木苺<
ベリーのタルト、生チョコロール、オレンジケーキ
オレンジのタルト、パリブレスト、さくらマドレーヌ
仙台イチゴのプリン、ミルフレーズ、生チョコケーキ
バレンタインチョコギフト
りんごとキャラメルのムース、ガナッシュ、イチゴショート
生チョコケーキ、マドレーヌピスタチオ、マドレーヌプレーン、フィナンシェ、チョコサブレ、プレーンサブレ
チョコマドレーヌ、スリジェ、パンドジェーヌ、パウンドケーキ、田舎サブレ
チョコレートタルト、シュークリーム
プリン(冬バージョン)
サツマイモのマフィン、ベリーちゃんのベイクドカシス、オペラ、ロールケーキ
フォレノワール、和栗のモンブラン
パンプキンプリン(ハロウィンバージョン)、チョコバナナ
クレームキャラメル プチパフェ、洋ナシのタルト、ブタさんのクレームダンジェ
イチジクのタルト、サツマイモのプリン
レトロフランボワーズ、クリームブリュレ、カキ氷 木苺
ナルシス、レッドカラントのタルト、メロンのガスパチョ (夏季限定)、エピスマンゴー (夏季限定)、パッションフルーツのタルト
かき氷 トロピカル味、ブルーベリーのタルト、はっちくんのチーズケーキ
フォレノワール、グレープフルーツのタルト、モンブラン
レモンのタルト、イチゴのショートケーキ、シュークリーム
この日はラ・メゾン・マリナ・ド・ブルボンの紅茶と一緒に!
ケーキも紅茶も最高でー
ホント、ステキな午後のひと時を過ごせましたーー!!!
╋╋╋╋╋╋╋<<店舗情報>>╋╋╋╋╋╋╋╋
JAMIN (ジャマン)
仙台市泉区市名坂町39-103 すいせん通り
022-218-7622
11:00~20:00(品切れ次第終了)
月曜定休
駐車場あり
段差なし
昨年食べ損ねた幻の一品!
今年は、しっかりゲットしましたよーー!!
シェフ自慢のお手製のバラジュレはー
人工的ではない、ほのかな甘みのある香りでステキ!!
シアワセな香りですねーーー!
思ったより、ちょっと甘かったかな・・・?って感じも・・・?
下の白い層と混ぜてしまうとー
どうもバラの香りがいまいち分からんよーな気がして・・・
私はバラバラに頂いてしまいました(笑)
バジルのムース
えりさんからの情報で気になってた新作
バジルのスパイシー感のあるムースは斬新だねーー
初めて食べた味!!
なかなかウマーですよーーー!!
内側は柑橘系のムース
これも爽やかで良いね、良いねーー
バジルと良く合います!
まわりにデコレーションされているチョコとね、
あわせて食べると、更にウマー!!!
上には、苺とラズベリーが乗ってます!!
ブラッドオレンジのジュレ
これも今年の新作!!
なんとも赤く魅惑的なジュレですねーーー
一瞬フルーツトマト?って思ったらー
オレンジだった(笑)
それくらいブラッドな赤です!
で、下の層はココナッツねーー
これ、ウマーだよー!!
そして、下の層からはー
フルーツのシロップ漬けが出てきましたよーー!!
夏らしいし、西洋と東洋の融合ぽくって良いね、良いねーー
パッションフルーツのタルト
夏の定番の登場だよーー!
これ、ホントにウマーなんだよねーーーー!!
大好き!(≧▽≦)
何回食べてもウマーだねーーー!!
ロールケーキ
これもウマーなのよねーー
流行のふんわり、クリームたっぷりだけではない、このウマさ!!
ホント、クリームもスポンジもねー
絶品です!!!!
嬉しい夏の新作の登場だよー!!
ワーイワーイ!!!
ホント、シアワセな気分になれますねーー!!
他のケーキは~
見やすいようにリンクに名前を入れてみましたー!!
(あ、名前は適当です。正確ではないのでそのつもりで・・・ヨロシク!)
スペシャルフルーツ生デコ(ホール)
ベリーのタルト(ホール)
ベリーのタルト(ホール)
ジュメル、ロールケーキ
ブッシュドノエル
おとなのプリン、秋のタルト
巨砲のタルト、カシスロワイヤル
ピーチ杏仁カキ氷、木苺のカキ氷、ベリーロール、桃のプリン、フランボワーズのクッキー、レモンのクッキー
カシスロワイヤル、桃のプリン、パイナップルのタルト、フルーツパフェ、さくらんぼのタルト
カキ氷 木苺、カキ氷 トロピカル
さくらんぼのタルト、いちごの花
チョコミント、レトロフランボワーズ、桜ロール
週末のフルーツパフェ、レモンのタルト
アーモンドチョコ
仙台イチゴのプリン、パリブレスト、メレンゲココ、バレンタインチョコの味見(笑)
ベリーのタルト(ホールケーキ)、和栗のモンブラン、オレンジのタルト
イチジクのタルト、焼き菓子の詰め合わせ(ハロウィーンバージョン)
モンブラン、パッションフルーツのタルト
デリス・オ・ペッシュ、フランボワーズと水のジュレとブランマンジェ
ずんブラン
メロンのガスパチョ、パッションフルーツのタルト
フランボワーズと水のジュレブランマンジェ、マリアージュ
フランボワーズのタルト
パイナップルのタルト
グレープフルーツのタルト、ミルフレーズ
イチゴのタルト
チョコミント、春の木苺<
ベリーのタルト、生チョコロール、オレンジケーキ
オレンジのタルト、パリブレスト、さくらマドレーヌ
仙台イチゴのプリン、ミルフレーズ、生チョコケーキ
バレンタインチョコギフト
りんごとキャラメルのムース、ガナッシュ、イチゴショート
生チョコケーキ、マドレーヌピスタチオ、マドレーヌプレーン、フィナンシェ、チョコサブレ、プレーンサブレ
チョコマドレーヌ、スリジェ、パンドジェーヌ、パウンドケーキ、田舎サブレ
チョコレートタルト、シュークリーム
プリン(冬バージョン)
サツマイモのマフィン、ベリーちゃんのベイクドカシス、オペラ、ロールケーキ
フォレノワール、和栗のモンブラン
パンプキンプリン(ハロウィンバージョン)、チョコバナナ
クレームキャラメル プチパフェ、洋ナシのタルト、ブタさんのクレームダンジェ
イチジクのタルト、サツマイモのプリン
レトロフランボワーズ、クリームブリュレ、カキ氷 木苺
ナルシス、レッドカラントのタルト、メロンのガスパチョ (夏季限定)、エピスマンゴー (夏季限定)、パッションフルーツのタルト
かき氷 トロピカル味、ブルーベリーのタルト、はっちくんのチーズケーキ
フォレノワール、グレープフルーツのタルト、モンブラン
レモンのタルト、イチゴのショートケーキ、シュークリーム
この日はラ・メゾン・マリナ・ド・ブルボンの紅茶と一緒に!
ケーキも紅茶も最高でー
ホント、ステキな午後のひと時を過ごせましたーー!!!
╋╋╋╋╋╋╋<<店舗情報>>╋╋╋╋╋╋╋╋
JAMIN (ジャマン)
仙台市泉区市名坂町39-103 すいせん通り
022-218-7622
11:00~20:00(品切れ次第終了)
月曜定休
駐車場あり
段差なし
バラはバラバラだったんですねー(笑)
でも、人工の香料ではない芳醇な甘い香り味わってみたいです。
そしてパッションフルーツのタルト、
まだ食べたことがないです!
なんておいしそうなお姿なのでしょう。
何回も召し上がっているLUNCHさんが羨ましいです。
バジルムースも意外な組み合わせそうなのに、
きっとすんごくJAMANらしい味になっているんだろうなあと
妄想しちゃいますね。
JAMAN熱がまた高まりそうですよん(笑)
それから、無事に飛べましたよ。
体調の関係でホテルライフを楽しんでおります☆
by うるる (2009-07-12 19:38)
花のにおいとか苦手なのでバラのジュレはダメそうですが、バジルのムースとブラッドオレンジのジュレは興味ありますね~
バジルがケーキって!あー気になる~
たまにお店の前を通るんですが、なかなか買うチャンスがなかったので、久々に行ってみようかしら~
lunchさんが記事をアップすると、食べたくなって行っちゃうんだよね~(笑)
by るみ (2009-07-12 20:29)
★うるるさん
バラ、良いよ、良いよーーー
自然のほのかさ、レアな価値があるよーに思います!
パッションフルーツねーー
やっぱ、ウマーです
何回食べてもウマー!です!!
是非是非食べて欲しいですよーーー!
そして、無事に飛べて良かった!!!!
お土産話、楽しみに待ってます★☆
by lunch (2009-07-13 21:40)
★るみさん
花系、苦手なんですねー
んじゃ、バラ以外の新作を是非!!!
バジルはねー
ホント、初体験な感じよーー!
是非感想を聞きたいわーーー!!
ケーキってさー
家にまっすぐ帰る時しか買えないのがねー
ちょっと不便よねーー(笑)
by lunch (2009-07-13 21:43)
どれもすっごくおいしかったですが、パッションフルーツのタルトがとってもすがすがしい味でお気に入りになりました☆(^0^)ありがとうございます!
by emity (2009-07-13 22:00)
こんばんは♪
写真みたら、また食べたくなりましたー!!
そしてパッションフルーツのタルト、なんとも魅惑的…
そうそう、ブラッドオレンジ&ココナッツ、
お持ち帰りにしたらこのガラスの容器ごと入ってたんですよ~
JAMINさん、太っ腹!(笑)
かわいい容器なので、冷茶とか飲んだりしてます。
それから店内でいただける紅茶は
ラ・メゾン・マリナ・ド・ブルボン っていう銘柄なんですか?
いつもコーヒーだったので紅茶も気になりますっ*
by えり (2009-07-13 23:45)
★emityちゃん
ホント、どれも美味しかったよねーーー!
emityちゃんはパッションフルーツがお気に入りですか!!
んじゃ、また一緒にお茶会しましょー!(≧▽≦)
by lunch (2009-07-14 20:56)
★えりさん
オススメ頂いてからウキウキしてましてー
張り切って買いに行っちゃいましたよー!!
そうそう、ココはー
容器がちゃんとしたガラスなんだよねーー
バラのジュレのも、もちろん頂けますよ!
あ、ちなみに~
イートインしてもー
器を下さいって言うと、もらえますよん!
それからー
紅茶はパルコの1Fに売ってるものですー
買っていって、emityちゃんの家で飲みながら食べたの!
ので、お店の紅茶は別のモノであります~
思い出してみるとー
確か、紅茶はなかったよーな??
あるのは、コーヒーとミルクだったと思います
by lunch (2009-07-14 20:59)
イートインでも容器をもらえるんですね~!
しらなかったー
今度もらおうっと(笑)
それと、紅茶は別件だったのですね(恥)
気になるのでパルコのぞいてみようと思います^^
遅コメントで失礼しました・・
by えり (2009-07-18 13:01)
★えりさん
可愛い器の時は貰ってくるとお得ですよねん!
是非、お願いしてみて下さいな!
紅茶ねー
美味しいんだけどさー
高いのがね、難点・・・
ま、高級な紅茶はこんなもんだけどー
庶民の私にはー
普段飲むには高いのよね・・・・(>_<)
by lunch (2009-07-18 23:02)