手ぶちうどん 吉平（きっぺい）

牡蠣の煮込みうどん（並）　930円
★★★☆☆＋
　
お鍋に入って登場！
でも、グツグツ系ではありません（笑）

　　
　
小松菜、えのき、油揚げ、ネギ、そして牡蠣が～
ほぼ、生の状態で乗ってきます・・・
うーーん・・・
これってどうだろ？？

煮込みうどんだったのでー
　
うどんはね、確かにしっかり煮込んであったよー！！
でもねー
具はレアなのだ・・・
私のイメージは～
やっぱ、加熱した牡蠣だったんだよね～
牡蠣ってさ、加熱するとあの旨みと香りが出てさー
だしにも染み込んでウマー！って感じなのよねーー
今回の煮込みうどんは～
上に生牡蠣を乗せてるタイプなので・・・
だしには、一切牡蠣の香りってのがないのよね・・・
ちょっと残念な感じ・・・？

牡蠣つけ汁うどん（並）　880円
★★★☆☆
　
つけ汁の具は、こっちも具は一緒かな？？
　
つけ汁の中は、小松菜、えのき、油揚げ、ネギ、牡蠣だねー
こっちもほぼ生なよーな感じでしたっけ・・・
うーん・・・
牡蠣の香りがプンプンするつけ汁が私の好みだったのでー
やっぱ、ちょっと残念感が残ります・・・

でもでもー

やっぱ、このうどんはウマー！！
煮込みでは若干失われがちなもっちり感がしっかり生きてます！！

うどん湯も～

嬉しい！！

田舎きんぴら　150円

これは相変わらずウマー！！！

店内はカウンター、テーブル、座敷ありです。

嬉しいコトにお店は終日禁煙です！

ご主人がねー

うどんを打つ姿も見れますよー！

他のメニューとか、お店の感じは～
鴨南鍋うどん、きのこ汁うどん、田舎きんぴら
鴨汁うどん
肉ねぎ汁うどん、冷や汁うどん、カレー汁うどん
を参考にして下さいませ～！！
（現在は、冷汁やカレー汁がメニューにありません、念のため）

えーーと・・・
これは好みの問題なんだけどさ～
私としては、今回は大好物の牡蠣だったコトもあり～
期待度が高過ぎたかな・・・？（汗）
肉汁とかきのこ汁だとさー
その素材の味がすっごいだしに出ててさー
だし汁が相当旨いんだよねーーー！
で、今回もそのイメージだったのでねぇ・・・
ま、生には生の良さがあってさー
すっごい牡蠣がプルプルでさ、この食感はすっごく良かったんだけどねー

今回は～
私の好みと違かったってコトで～
ちょっと辛目の★にしちゃったわ・・・

╋╋╋╋╋╋╋<<店舗情報>>╋╋╋╋╋╋╋╋

　
手ぶちうどん　吉平（きっぺい）
仙台市青葉区川平3-46-15
022-719-4532
平日　11:00～15:00
土日　11:00～15:00　17:00～20:00（品切れ次第終了）
木曜定休
専用駐車場あり
終日禁煙

手ぶちうどん　吉平

コメント 6

ほんと、吉平のうどんはウマー！！ですね（笑）。
噛めば噛むほど、麺の味がでてくる感じ。
つけ汁も大好きです。

うんうん、かなり行きたくなりました。
ただ、牡蠣は・・・・ ^^;

近々、ひさびさに行ってみます。
by ユキ (2008-03-07 18:33) 

★ユキさん　
そーそー！
吉平の麺はね、ウマーだよねーー！！
これだけのコシがあるのってスゴイよねー
でも、九州じゃこんなコシのあるうどんはNGだとか？
前にタモリがTVで話してたよーな？？
そんなもんなの～？？
by lunch (2008-03-07 22:23) 

そうですね～。
福岡のうどんは、つるつる手延べ麺で、僕にとっては美味しくないです。
やっぱ、基本はトンコツラーメンの文化ですからね。
でも、コシがあるウドンはホント美味しい！
魚介系以外は、lunchさんの好みと似てますよ！（笑）
by ユキ (2008-03-08 00:35) 

★ユキさん　
そっかー
やっぱ主流はツルツル麺なのかー
関西は、結構もっちり系多いよーな気がするんだけどね～
「はがくれ」とかみたいな～？？
私、「はがくれ」を食べた時さー
旨いなーって感激した記憶ありよー
ユキさんは食べたコトあります～？？
きっと好きかも？（笑）
by lunch (2008-03-08 01:13) 

はがくれ、って知らないんですけど、
Google先生に聞いてみたら、
ヒットしますねー！ふむふむ。

確かに、もっちり感が伝わって美味しそう！(^^)
これって、仙台で食べれるとこあるんですか？
大阪だけなのかな？？？

あー、美味しいうどんが食べたくなってきました。
今日はYamaguchiに行こうかと思ってたんですけど、
んー、まよう・・・（笑）
by ユキ (2008-03-08 11:11) 

★ユキさん　
はがくれねー
関西に遊びに行った時に友達が連れてってくれたのだ～
仙台にはお店ないのよ、残念ながら。
とんこつラーメンさー
福岡のキャナルシティの一蘭で食べた美味しさが忘れられず～
都内に住んでた頃は六本木の一蘭にも行ったっけーー
仙台にも一蘭ができれば良いのにねぇ～！！

で、今日のランチはどちらに？？（笑）
by lunch (2008-03-08 17:47)