フランス料理 レストラン カノウ【3】

フリードメールランチ　2940円
前菜、スープ、メイン、小さいデザート、デザート、ドリンク
★★★★★＋

【前菜】
　
～真鱈の白子のムニエル～

　
青梗菜の上に絶品白子のムニエルが～！！
その上には香ばしい舞茸のソテーがトッピング！
おおおおおおーーー
なんてなんてステキなんでしょうかーーー！！
コレ目当てでの来店だったのでー
本当に食べれて幸せーーーー！！！

白子のムニエルももちろん美味しいのですが～
下のね、チンゲンサイとのバランスが絶妙！
シャキっというチンゲンサイとトロ～っとした白子の食感がねー
ホントに素晴らしい相性ですねん！！


ハチミツを使ったソースもさー
ホントに絶品でして～
グイグイ白子でぬぐってしまいました（笑）

【ワイン】　2980円（だったよーな？）

ボトルでシャルドネを～

さっぱりしていて、なんともフルーティーで良い香り！！
なかなかにウマーなワインですねん！！
さすがカノウのセレクトなだけあります！

【スープ】
　
～ポワロー（西洋ネギ）のポタージュ～
う、うまーーーーーーーー！！！！
これはスゴイ！！！

私、ポワローのポタージュって初めてかも～？？？？
これは感激！！！
全員で何回もこの感動を口々に言い合いました（笑）
いつも通りさー
こも熱さが良いのよねーーー！！

【メイン】

　
～宮城産黒毛和牛のほほ肉柔らか煮～

　
すっごい悩んだけど、はらぺこさんが絶賛してたのでコレに決定！
でで、やっぱ絶賛してただけあるねーーーー
なーんてウマーなんでしょう！！
まったく濃い味ではない！！

　
こんな柔らか煮、なんか初めてかも～？？
肉の柔らかさ、脂加減、ソースの絶妙加減
全てが完璧ですな！！


　
～イベリコ黒豚の炭火焼～

　
Eちゃんのチョイスねーー
ルッコラ大好き！豚大好き！ってコトだったので、オススメしちゃった！
で、これまた期待以上の美味しさ！！
ウマーーーー！を連呼しちゃいましたよ！

ルッコラの香りを楽しみつつ、でも、あくまでも主役は豚
すっごいバランスの良さであります！！


　
～スズキのポワレと手長エビ～

　
Kちゃんのチョイスねー
魚好きってコトで彼女はコレに決定しました！
ズズキのポワレも素晴らしいけどさー

この手長エビの旨さにやられてましたねーーー！
私も前回頂きましたが～
ホント、エビの旨さをさー
このサクサクの衣が引き立てるのよねん！！

【小さいデザート】
　
アーモンドのパンナコッタ　フワンボワーズソース
いわゆる杏仁豆腐の西洋版ですねん！！


ソースとしっかり混ぜて下さいね！との言葉通り～
混ぜ混ぜして頂くと・・・
おおおおお！
ウマーーーー！！！！
これはウマーですよ！！
杏仁香とフランボワーズの甘酸っぱさが、ものすごく良い感じ！
舌触りも滑らか～！！

【デザートの盛り合わせ】
　

　
見てみてーーー！！
全員の飾りの柄が違うのだ！！
こういう心遣いって良いよねーーー！！

この日の盛り込みは～

　
～バナナのムース　ライチソース～

ををを・・・・
バナーヌではございませんか・・・
これはね、すっごい頑張って味見したけど～
あまりにも濃厚なバナナでして・・・
ムリ・・・（汗）
でもねー
Kちゃんはこの濃厚なバナナが最高！
この中で一番美味しい！と言ってましたー
上のライチのソースは香りが良い！
これはウマーだったよ！（笑）

　
～コーヒー風味のショコラ～

フワーっとコーヒーとチョコの香りが口に広がります！
滑らかに仕上がっているのもポイント高いね！

　
～フルーツのタルト～

いつも思うけど、ここのタルとはウマーだよ！
専門店みたいな感じじゃないかもしれないけど～
素朴で素材の味が生きてるのよねん！！


～リンゴのシャーベット～

これウマーーー！！！
単なるリンゴのシャーベットではないねーーー
私は自分で料理しないので分からんのですが～
加熱したリンゴをなんかして、それをシャーベットにしてると思うのよねー
深い甘みと旨みを感じる傑作では～？？


～カットフルーツ～

甘いのの中にフルーツがあるのは嬉しいよねー

このデザート盛りは～
いつ見てもテンション上がりますねん！！
やっぱ、デザートはね、大切だよ！！

【ドリンク】

コーヒー
いつも通り小さいカップだけど、濃い味でウマー


アイスティー
Kちゃんはコーヒーが苦手なのでねー
うんうん、香りがすっごく良い！！
もっとジャンジャン上までついでくれても良いけど（笑）


店内はテーブル席のみ
嬉しいコトに終日禁煙です！！！

猛烈に白子熱が高まってましてーーー
是非、カノウで白子を食べたい！！！という熱望する思いがあり～
2週間前くらい？から予約しての来店

白子はもうシーズン的に終わりだそうで・・・
その日に必ずあるとは限りませんとの話でしたが～
普段の行いが良いので（笑）、ちゃんと白子にありつけました！
3人で大興奮しちゃいましたよーー


あ、もちろん大人気で～
スグに売り切れになってましたっけーー

他の日のメニューは～
タン・エルミタージュ
アニバーサリーランチ
を参考して下さいませ～

いつものコトながら～
いやーー
これは本当にウマーだねーーーー！
3人で何回ウマーを連発したコトしょーか？？

ホント、ホントに大満足ですねーーー！！
素晴らしいフレンチ、幸せの味ですねん！！

╋╋╋╋╋╋╋<<店舗情報>>╋╋╋╋╋╋╋╋

　
フランス料理　レストラン　カノウ
仙台市青葉区中央２丁目６－６ 多楽茶屋ビル（ツルハドラック）Ｂ１
022-265-6468
11：30～14：30（ラストオーダー）
18：00～20：30（ラストオーダー）
月曜定休（祝日の時には翌日）
終日禁煙
駐車場なし
多分エレベーターなし（階段は結構急です・・・）
お店のHP

フランス料理　レストラン　カノウ

コメント 10

この内容でこの価格は素晴らしいと思います！
あんまりディナーと内容が変わらないのに、この値段は驚きだわ…
ランチはとってもお得ですね(*^_^*)
フレンチなのにパンナコッタ？！って思ったけど、先日いただいて、とても美味しかったわ。
フルーツのタルトもうんうん美味しかった♪
昼からワインもいいですね(*^_^*)
by レモン (2010-03-07 20:07) 

　わ～～～！！アップされてる～～！！（＾０＾）ｖ

し・ら・こ☆今まで食べたことのないソース味（味付け）の白子に会えて本当に至福の時間でした。あのソースととっても合っていて美味しかったね～～！ホント毎日でも食べたい！！

イベリコ黒豚も厚みがあって食べ応え満点☆旨味がギュッと閉じこめられてました～。

デザートの可愛さにもテンション上がりっぱなしだったよね。（笑）。

またワインでも飲みながら美食を楽しみましょう！
by E (2010-03-07 21:36) 

見てるだけでヨダレが出ます　　　(^_^;　　（←パブロフの犬状態）
（「カノウ」と聞いただけでも、この反応が出るかも）

この日は白子with青梗菜でしたか♪　（私のときは白子withセロリでした）
同じ白子でもいろんなバリエーションがあるっていうところがまたスバラシイですね！
未体験の「西洋ネギのポタージュ」もぜひぜひ食べてみたいです。

コースを通して、すべてが手抜きなしって感じですね。
ワイン１本空いてしまうのが、よーくわかります　　　(^o^)
by はらぺこ (2010-03-07 23:16) 

★レモンさん　
カノウのランチは、、メチャクチャなほどにコストパフォーマンスに
優れてますよねーー
だって、この内容でこの値段って・・・（笑）
プレジールもそうですが、内容的にはディナーと遜色なしなので・・
ランチって猛烈にお得ですねん！！

うんうん、このパンナコッタ
美味しいよねーーー
小さいデザートにも手抜きがないトコが嬉しいよねーー

昼飲みしながらのガールズトーク
大半は料理がどんだけ美味しいか！で盛り上がりましたよー
昼からワインなーんて、普段はできないのでー
とても贅沢な時間でした！
by lunch (2010-03-07 23:21) 

★Eちゃん　
白子、私があれだけ執着？した感動を分かち合えて良かったー！
ホントに、素晴らしくウマーだったよねーー！
ポン酢じゃない白子も素晴らしかったでしょ？？（笑）
ハチミツのソースも絶品だったよね！！
とにかく、素晴らしい内容だったよねーーーー！！

是非、今月も昼ワイン付き美食の会を実施しましょー！！(≧▽≦)
by lunch (2010-03-07 23:23) 

★はらぺこさん　
私もはらぺこさんに同じくです！！
カノウという名前に反応し、唾液線が・・・（笑）

はらぺこさんの記事を見てからさー
私も絶対に白子！！と心に誓いまして、早速予約したのよねーー
同じ食材でも違ったアレンジってトコが、
本当にステキですよねん！！
セロリってのも相当気になるわーーー！！

ポワローのポタージュ
これ、感動モノでした！！！
スープって選べない、
運なのでー
ちょっと楽しみなよーな、そーでないよーな？（笑）

昼なので自重しましたがー
3人で1本は正直足りなかった感じよー（笑）
by lunch (2010-03-07 23:28) 

白子好きの友人に教えなきゃ。まだあるといいな。
by mau (2010-03-09 00:11) 

わわ、カノウの出現率が高いですね（笑）
昼呑みランチだなんて、とっても贅沢じゃないですか！
3人とはいえランチで1本開けるってスゴイです(>_<)
なんだかランチさん達のルンルンなお顔が浮かんでくるようで、
幸せのお裾分けをもらっちゃいました(^^)
私も久々に幸せを体験しにいかなくっちゃです。
ワイン＆チーズもしっかり揃っているので、
予約したら当日までソワソワして眠れないかも。
飲み過ぎ注意なお店ですね♪
by うるる (2010-03-09 22:17) 

★mauさん　
どーだろ？
ホント、白子はもう終わりのよーなので・・・
急げ！急げ！って感じ？（笑）
by lunch (2010-03-09 22:45) 

★うるるさん　
カノウねー
すっかりハマってます！！
ホント、素晴らしいお料理に、いつも大満足！！
すっごい貴重な存在です！！

ワインねーーー
お食事も美味しいってのはあるけど～
決して高くないのに美味しいワイン
このセレクトにもまたカノウのレベルの高さに感心であります！

是非、今度はご一緒したいですなーーー！！
by lunch (2010-03-09 23:03)