ウェスティンホテル仙台 restaurant Symphony （レストラン シンフォニー）【1】 [フレンチ]
symphony palette lunch シンフォニーパレットランチ 3800円
前菜、メイン、デザート、ドリンク
★★★★☆
appetizer
本日の9種類のオードブルパレットメインディッシュ
小さい前菜が9つ盛り込んであります！
うんうん、キレイ！！！
マロンの冷製スープ
寒い日だったので温かいのが良かったけどー
でも、これはこれでウマーだった！
シュリンプカクテル
ホテル特製ピクルス
思った以上にすっぱかった（笑）
ホタテのムース
サーモンとインゲン
牛肉のコラーゲンをかためたのねー
これ、美容に良さそうだし、ウマーだった！
鱈の擂り身のコロッケ
思ったよりもっさり・・・？？
魚介のエスカベッシュ
フォアグラとお肉のパテ
パテ好きなので、これウマーだった！！
パン
ホテル自家製のフォカッチャ風パン
これ、ウマー！！
でも、デカイ（笑）
オリーブオイルで頂きます！！
main dish
嬉しいことにお肉もお魚も頂けちゃいます！！
お肉と魚の間には、サラダねー
間にあるグリーンのソースがキレイだねーーー！！
新鮮な旬魚のソテー カロチンオイルソース
メダイのポワレねーー
キレイ！！！
ニンジンかな？？がカリカリにしたものが乗ってます！
皮も絶妙にパリっと仕上げてあります！
お魚の下にはクスクスがしいてありますねー
本日のお肉料理のデュエット グリーン グリーン野菜添えデザート
スパイスの入ったミートローフ風な牛肉のパイ包み
お肉の下には雪菜？ちぢみ菜かな？があしらってありますねーー
ジューシーで美味しい！！
ソースはカロテンソースだそうです
Dessert
ライチのシャーベット ベルローズを添えて
おおおーー
なんか乙女チックではないですかーーー！！！
甘酸っぱいライチのシャーベット、ウマー！
そこに食用のバラの花びらが飾ってあるのだーー
温かいベリーとフルーツのグラタン仕立て
普通はチーズを使うところをカスタードにしてデザートに仕上げたものねー
バナナに怯えたけど、バナナは入ってないってコトで一安心（笑）
そうそう、ベリーとフルーツと書いてあったけど～
この日はリンゴとかオレンジしか入ってなかったよーな？
ベリーはどこ？？（笑）
ま、これはこれで美味しいんだけど～
うーーん、華がないというか・・・
見た時にテンションがそんなに上がらないのがちょっと残念な感じも・・・？
でも、上品さはあるのでこれはこれで良しかな～？？
ちなみに、追加でデザートはチェンジOK
シェフ パティシエから本日のスイーツ(+￥300)があるのですが～
これはフルーツ系ムースだとのことなので、この日は見送りで
ドリンク
コーヒーまたは紅茶 coffee or tea
コーヒー、美味しい！！！
そしてもちろんホテルなのでーー
お代わりのお伺いにも来てくれましたので、もう1杯頂いちゃいました！
店内はテーブル席と個室あり
嬉しいことに終日禁煙です！！
私、ディナーは食べたことがあるんだけど、ランチは初めて！
週末のランチはブッフェスタイルなので・・・
セットメニューがある平日に、なんとしても行きたいなーーって思ってたのでー
有給を取った時にGOしました！！
ディナーがすっごく良かったのでー
ランチは期待値が高過ぎたので、感動は大きくなかったのですが～～
でもね、優雅にのんびりキレイな風景を眺めながらのランチはなかなかのモノですねーー！
とは言え、なかなかに良いお値段なので・・・
そうそう楽しみには来れませんわね～～トホホ
このパレットランチは2月末までの期間限定モノのようですねー
ちなみに、他に平日のランチは2800円（デザートなし）と5000円がありますよ～～
あ、そうそう～
窓際の席数は結構あるけど～
予約優先なので、予約してから行くと良いと思います！
╋╋╋╋╋╋╋<<店舗情報>>╋╋╋╋╋╋╋╋
ウェスティンホテル仙台 restaurant Symphony （レストラン シンフォニー）
仙台市青葉区一番町1-9-1 ウェスティンホテル仙台 26F
022-722-1234
朝食 7:00～10:30（10:00ラストオーダー）
ランチ 11:30～14:30（14:00ラストオーダー）
ディナー 17:30～22:00（21:30ラストオーダー）
定休なし
終日禁煙
駐車場あり（1H/3000円、3H/5000円で無料）
段差なし
お店のHP食べログお店情報
前菜、メイン、デザート、ドリンク
★★★★☆
appetizer
本日の9種類のオードブルパレットメインディッシュ
小さい前菜が9つ盛り込んであります！
うんうん、キレイ！！！
マロンの冷製スープ
寒い日だったので温かいのが良かったけどー
でも、これはこれでウマーだった！
シュリンプカクテル
ホテル特製ピクルス
思った以上にすっぱかった（笑）
ホタテのムース
サーモンとインゲン
牛肉のコラーゲンをかためたのねー
これ、美容に良さそうだし、ウマーだった！
鱈の擂り身のコロッケ
思ったよりもっさり・・・？？
魚介のエスカベッシュ
フォアグラとお肉のパテ
パテ好きなので、これウマーだった！！
パン
ホテル自家製のフォカッチャ風パン
これ、ウマー！！
でも、デカイ（笑）
オリーブオイルで頂きます！！
main dish
嬉しいことにお肉もお魚も頂けちゃいます！！
お肉と魚の間には、サラダねー
間にあるグリーンのソースがキレイだねーーー！！
新鮮な旬魚のソテー カロチンオイルソース
メダイのポワレねーー
キレイ！！！
ニンジンかな？？がカリカリにしたものが乗ってます！
皮も絶妙にパリっと仕上げてあります！
お魚の下にはクスクスがしいてありますねー
本日のお肉料理のデュエット グリーン グリーン野菜添えデザート
スパイスの入ったミートローフ風な牛肉のパイ包み
お肉の下には雪菜？ちぢみ菜かな？があしらってありますねーー
ジューシーで美味しい！！
ソースはカロテンソースだそうです
Dessert
ライチのシャーベット ベルローズを添えて
おおおーー
なんか乙女チックではないですかーーー！！！
甘酸っぱいライチのシャーベット、ウマー！
そこに食用のバラの花びらが飾ってあるのだーー
温かいベリーとフルーツのグラタン仕立て
普通はチーズを使うところをカスタードにしてデザートに仕上げたものねー
バナナに怯えたけど、バナナは入ってないってコトで一安心（笑）
そうそう、ベリーとフルーツと書いてあったけど～
この日はリンゴとかオレンジしか入ってなかったよーな？
ベリーはどこ？？（笑）
ま、これはこれで美味しいんだけど～
うーーん、華がないというか・・・
見た時にテンションがそんなに上がらないのがちょっと残念な感じも・・・？
でも、上品さはあるのでこれはこれで良しかな～？？
ちなみに、追加でデザートはチェンジOK
シェフ パティシエから本日のスイーツ(+￥300)があるのですが～
これはフルーツ系ムースだとのことなので、この日は見送りで
ドリンク
コーヒーまたは紅茶 coffee or tea
コーヒー、美味しい！！！
そしてもちろんホテルなのでーー
お代わりのお伺いにも来てくれましたので、もう1杯頂いちゃいました！
店内はテーブル席と個室あり
嬉しいことに終日禁煙です！！
私、ディナーは食べたことがあるんだけど、ランチは初めて！
週末のランチはブッフェスタイルなので・・・
セットメニューがある平日に、なんとしても行きたいなーーって思ってたのでー
有給を取った時にGOしました！！
ディナーがすっごく良かったのでー
ランチは期待値が高過ぎたので、感動は大きくなかったのですが～～
でもね、優雅にのんびりキレイな風景を眺めながらのランチはなかなかのモノですねーー！
とは言え、なかなかに良いお値段なので・・・
そうそう楽しみには来れませんわね～～トホホ
このパレットランチは2月末までの期間限定モノのようですねー
ちなみに、他に平日のランチは2800円（デザートなし）と5000円がありますよ～～
あ、そうそう～
窓際の席数は結構あるけど～
予約優先なので、予約してから行くと良いと思います！
╋╋╋╋╋╋╋<<店舗情報>>╋╋╋╋╋╋╋╋
ウェスティンホテル仙台 restaurant Symphony （レストラン シンフォニー）
仙台市青葉区一番町1-9-1 ウェスティンホテル仙台 26F
022-722-1234
朝食 7:00～10:30（10:00ラストオーダー）
ランチ 11:30～14:30（14:00ラストオーダー）
ディナー 17:30～22:00（21:30ラストオーダー）
定休なし
終日禁煙
駐車場あり（1H/3000円、3H/5000円で無料）
段差なし
お店のHP食べログお店情報
Symphony （西洋各国料理（その他） / あおば通駅、仙台駅、五橋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
lunch さん
ご注意！
ココに紹介している内容は～
ホント、私の勝手な感想なので～
あくまでも流し読みってコトでお願いしますねー
本気で読まれると～
私が味盲だって思われちゃうかもしれないし？！（笑）
ホント、私の勝手な感想なので～
あくまでも流し読みってコトでお願いしますねー
本気で読まれると～
私が味盲だって思われちゃうかもしれないし？！（笑）
お料理もすばらしいのだけど、どの器も見事ですね！
さすがウェスティン。
９種類も一度に盛れるパレット皿、欲しいわ～♪
ウサギ模様のデザートは、スプーンがメインに見えておもしろいですね＾＾
by takako (2011-01-11 09:46)
★takakoさん
そそ、器も良いよねー
ナイフとか使いやすいしステキだった！！
パレットさー
なんかフレンチ時代の勝山館のあのガラスのパレットを思い出したわー
この真っ白のもステキだし、キラキラしたガラスのもキレイだったなー
あ、シャーベット
これ、ウサギなのかなぁ？？
全然そんなこと、考えもしないで食べちゃった（笑）
でも、この画像で見るとー
うんうん、確かにうさぎだねーー
今年らしいわねん！！
ホント、takakoさんは発想がステキだわーーー！！
by lunch (2011-01-11 23:19)